BOLITAS DE PATATA Y QUESO THERMOMIX

INGREDIENTES:
500 gr de agua
500 gr de patatas troceadas
Sal
80 gr de queso rallado
40 gr de harina de trigo
1 yema de huevo
80 gr de leche
Pimienta molida
Perejil picado
Para rebozar y freír:
2 huevos batidos
4 cucharadas de pan rallado
200 gr de aceite de oliva virgen extra

PREPARACIÓN:
Ponemos el agua en el vaso e introducimos el cestillo con las patatas. Programamos 25 min 100º vel 1. Cuando termine el tiempo retiramos el cestillo con cuidado y dejamos escurrir.

Vaciar el vaso y ponemos las patatas cocidas, la sal, el queso, la harina, la yema, la leche, la pimienta y el perejil picado. Programamos 20 seg vel 4.

Retiramos del vaso y hacemos bolitas con una cuchara, rebozamos en huevo batido y pan rallado, freímos en abundante aceite bien caliente. retiramos a papel absorbente y servimos inmediatamente. Yo las puse encima de salsa de tomate pero cada cual lo que mas le guste....

14 comentarios

  1. que ricas se ven estas bolitas de patata con queso, un aperitivo estupendo y como postre la tarta de frambuesas que se ve deliciosa, un besito.

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  2. Que buenas ,tengo que probarlas en breve.besinos

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  3. Que ricas bolitas, me gustan......y con queso una maravilla....

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  4. Mmmm que ricas estas bolitas de patata y queso. Un aperitivo muy rico Esther. Este domingo lo voy a probar.

    Un aabrazo.

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  5. Huuuunn.... lo que me van a gustar, vaya que si tienen que estar buenas. Me encanta la presentacion, preciosa. Bikiños

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  6. Me encnata la receta, tienen un aspecto delicioso. Tomo nota, para un aperitivo. Besos!

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  7. genial Esther!!! y las fotos muy chulas!!

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  8. Estas bolitas de patata y queso me han conquistado!!!! un aperitivo perfecta con un cañita!!! un besito

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  9. Te han quedado preciosas y tienes que estar muy ricas, a mi las que vienen congeladas me gustan un montón, estas que son naturales mucho más. Besos

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  10. AYYYYYYYYYY...NIÑA QUE CASI ME PIERDO ESTA RECETA TAN RICA, NO TE QUEDARAN PARA PROBARLAS, NO??

    BESITOS,

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  11. Ummmmm,tienen una pinta buenisima

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  12. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  13. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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