CUPCAKES DE FRAMBUESA


Que os parecen estos bizcochitos ??? jejeje ..Gorditos eh!!!Pues bien, la receta la vi en una revista y aquí los tenéis, están buenosssss uuuummmmmm......
INGREDIENTES PARA LA MASA BASE
250g de azúcar
125g de mantequilla
ralladura de medio limón
3 huevos
2 dl de leche
400g de harina
levadura en polvo


PREPARACIÓN MASA BASE
Se baten bien los 250g de azúcar con los 125g de mantequilla. Se añade la ralladura de 1/2 limón y los 3 huevos uno por uno, batiendo entre cada adición. Se vierten los dos 2 dl de leche alternando con los 400g de harina previamente mezclada con una cucharada de postre de levadura en polvo. Se amasa bien y se deja reposar durante 15 minutos.



INGREDIENTES PARA LOS CUPCAKES DE FRAMBUESA
Masa base
250g de frambuesa
cacahuetes al gusto

PREPARACIÓN DE LOS CUPCAKES DE FRAMBUESA
Se calienta el horno a 180ºC. Se envuelven la mitad de las frambuesas en la masa y después se distribuyen por moldes de papel rizado.

Se termina con la fruta restante y los cacahuetes. Se meten al horno dentro de una bandeja durante 25 minutos. Se sirven los cupcakes templados con chocolate caliente.

Fuente: Secretos de Cocina

28 comentarios

  1. menuda pinta tienen estas magdalenas....irresisitibles!!! un besito

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  2. Bien buenos y esponjosos, mira que burbujota, me encnata!!!!

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  3. que buena combinación, me encanta!!!!

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  4. Esther¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡, como han podido quedarte asi?, jolines¡¡¡¡, a mi no me suben tanto, como lo haces¡¡¡¡¡¡, que ricasssssss¡¡¡¡, besitos

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  5. Que me van parecer Esther¡¡¡¡¡¡ una delicia solo ver la pintaza que tienen con la franbuesa . Te salieron de lujo vaya que siiiiii....besiños guapa

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  6. Esto es parecido a los bollos ingleses? Necesito tiempo para todo lo que quiero hacer.....Graciiiiaaaasssss

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  7. Te han quedado bien ricos y bonitos....el corte se ve delicioso.
    Bessets.

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  8. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  9. Te han quedado impresionantes, tienen que estar deliciosos estos cupcakes.

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  10. Que buena pinta tienen....las pongo en pendientes.Un saludo

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  11. Que buenos ,muy esponjosos y con la fruta muy jugosos.besinos

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  12. Madre mía, Esther!, si se salen de la pantalla...deliciosos, seguro. Besos

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  13. Uf, qué buenos!Me encantan con la frambuesa por dentro, los hacen más frescos.
    Un beso.

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  14. que ricos, te han quedado genial, muy gorditos y seguro que riquisimos!!
    besos!!

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  15. que ricos ! y con frambuesa una delicia besitos

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  16. Ohhh, Esther, vaya copete, te quedaron magníficos niña!!! guardo la receta, quiero, quiero, quiero!!!

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  17. Tengo que animarme a prepararlos con fruta, es una cuenta pendiente que tengo

    Me quedo por aqui

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  18. Vaya presencia que tienen estas cupcakes de frambuesa ¡¡¡ Ideales para cualquier hora del dia ¡¡¡

    Un abrazo.

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  19. Madre mia!!! que pinta, se ven deliciosas.
    Besos.

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  20. QUE PINTA, TE HAN QUEDADO ESPECTACULARES, UMMMM....ME COMERIA UNO AHORA MISMO PARA MERENDAR CON UN CAFELITO!!!

    BESOS,

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  21. Si que están gorditos y preciosos!! te han quedado de escándalo, muchas veces en las revistas hay recetas realmente buenas!!

    Me encantan al igual que el brownie de oreo! Mmmmmmmmmmmmm

    Besitoss

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  22. Y preguntas que nos parecen los bizcochitos??? jajaja Delicosos !!!!!
    Te quedarón fantasticos ummm que ganas de pegar un mordisquito a la pantalla del ordenador.
    Besicosss

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  23. Que preciosos te quedaron los cupcakes, supongo que te quedarían igual de deliciosos

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