BOCADITOS DE MAÍZ,QUESO Y JAMÓN DE YORK


Estos bocaditos se los hice a mis sobrinas el otro día para la merienda, y tan pronto como salieron del horno volaron. Yo sin probarlos sabia que estaban buenos ya que a los niños no hay manera de convencerles de que algo esta bueno; a ellos o le gusta o aunque le pongas lo mejor del mundo como digan que no les gusta no hay manera de convencerles...Sin embargo  estos bocaditos me sorprendieron, se hacen en un plis y encima buenisimos!!

INGREDIENTES:
  • 250 g de leche
  • 10 g de zumo de limón
  • 150 g de queso chhedar en trozos
  • 300 g de harina de repostería
  • 1 1/2 cucharaditas de levadura química en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 50 g de mantequilla fría en porciones
  • 1 cucharadita de perejil fresco picado
  • 1 lata pequeña de maíz cocido (140 d escurrido)
  • 75 g de jamón de york en dados

PREPARACIÓN:

Ponemos un bol sobre la tapa del vaso y pesamos la leche. Añadimos el zumo de limón (para cortar la leche) y dejamos reposar durante 15 minutos aproximadamente.

Precalentamos el horno a 200º. Rallamos el queso durante 5 seg / vel 9. Retiramos del vaso y reservamos.

sin lavar el vaso, ponemos la harina, la sal y la mantequilla y mezclamos 5 seg / vel 4.

Incorporamos el perejil, la leche reservada, el queso rallado, el maíz y el jamón y mezclamos 20 seg / giro a la izquierda / vel 6. Con una cuchara, vertimos pequeñas porciones de masa sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear y horneamos a 200º durante 15-20 minutos...

Fuente: thermomixmagazine

25 comentarios

  1. Uno de esos bocaditos ahora mismo sería una delicia, que buenos se ven!

    Besos.

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  2. Una merienda así ea lo que yo necesito!! Y dejarme ya de tonterias :) jejejeee, se ven deliciosos!!
    Besos y buen fin de semana!

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  3. Menuda merendola se pegaron. Me la llevo a ver si yo lo hago pero en un aparatito que tengo para donetes ¡a ver si me salen! Feliz tarde.

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  4. Habrá que probarlos, Esther, pues si le gustan a los niños que normalmente son muy exigentes, entonces a los mayores nos gustará sin duda.
    Besos. Lola

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  5. Adoraria comer um agora mesmo,que delicia!
    Beijinhos

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  6. Muy ricos estos bocaditos eh?
    Hice hace poco unos bocaditos de york y queso y gustaron mucho, así con la masa aún más riicos.
    Besazos.

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  7. No me extraña que volaran, tienen una pinta buenisima. bss

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  8. Que ricos bocados, no me extraña que volaran
    jejej
    Bss

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  9. pues si volaron es que estaban buenisimos Esther, y yo como tambien quiero probarlos me quedo con tu receta, un bico

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  10. Lo mismo digo si volaron es que estaban de vicio,seguro que tus sobrinos van encantados a merendar a tu casa.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  11. Si esos catadores tan especiales las han aprobado, es que están buenísimas... tienes toda la razón!
    Un bico y buen finde

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  12. Estos bocaditos también van para mis sobrinitos,les chifla el máiz y los bollitos,completos!!

    CAriños

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  13. Pues si que tienes razon, cuando los niños se ponen a ellos sin lugar a dudas que tienen que estar muy buenos, si no ni caso le harian, besos guapa

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  14. Tienen una pinta estupenda y son muy rápidos, interesante receta. Besos

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  15. mmm qué buenos, con la pinta que tienen normal que gustaran =)
    Un beso!

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  16. Tienen que estar riquísimos porque no hay mejores críticos que los niños, ellos te han dado la aprobación y eso dice muchísimo, aparte nutritivos y sanos, sin dejar de lado la buena pinta que tienen.....yo los veo deliciosos. Besossssss.

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  17. Que merienda tan rica, tus sobrinas estarán encantadas. Besitos

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  18. Un aperitivo 10, me auto invito!



    Un saludo @caprichosDjorge

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  19. Que locura si le gustaron seguro que estan deliciosas
    besos

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  20. ajaja...normal que volasen y mas con jamon y queso que les encanta a los peque, y a los no tan peques!:D
    un besote

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  21. Con solo leer el titulo ya me gustan, me encantan, besos
    Sofía

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  22. Un riquisimo picoteo.Besitos

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  23. Maravilla de blog...y vaya fotos de entrada ...madre mia se le hace a uno la "boca agua"...jajaja

    La receta , fantastica , seguro que está riquisimo...


    Un placer pasar por aqui, te invito a que mires el mio , aunque ya te digo que NO ES DE COCINA ...pero espero te guste igualmente ...

    Un abrazo desde Barcelona .

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  24. Mmmmm que ricos esos bocaditos

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