BROWNIE OREO

Este brownie es una delicia esta riquisimo es muy tierno, se deshace en la boca es algo húmedo y encima esta buenisimoooo!!! altamente recomendable. Suelen hacerse cuadrados pero como yo soy al revés lo hice redondo ..jejeje...Desapareció en un momento...
INGREDIENTES:
165 gr de mantequilla
200 gr de chocolate negro
3 huevos y dos yemas de huevo
50 gr de harina
160 gr de azúcar
1 cucharada de cacao en polvo
2 cucharaditas de postre de extracto de vainilla
1 pizca de sal
Galletas oreo
gotas de chocolate para fundir
PREPARACIÓN:
Deshacer en el microondas el chocolate y una vez derretido incorporamos la mantequilla a temperatura ambiente que se derretirá con el calor del chocolate.

Montamos los huevos, la esencia y las yemas con el azúcar hasta que blanqueen y aumente de volumen. Añadimos el chocolate fundido, y mezclamos suavemente con movimientos envolventes hasta que este integrado. hacemos lo mismo con la harina tamizada mezclada previamente con el cacao en polvo y la pizca de sal.
Forramos un molde con papel de hornear, verter una capa de la mezcla y extender bien. Sobre esta capa colocamos unas galletas oreo y volver a verter el resto de la masa encima. Colocamos unas oreo mini (yo normales) por la superficie y gotas de chocolate.

Hornear a 170º durante 25 minutos....

25 comentarios

  1. Que rico Esther, ese bizcochito es una tentacion, en serio no ha quedado un trocito para mi?, besos

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  2. Tiene una pinta espectacular, en cuanto vuelva de unos días que me he tomado para descansar lo preparo y te contaré, si sabe igual que la pinta.... uuummmmm!!!!!

    Besos

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  3. Que bueno, he intentado la tarta oreo sin horno y no me sale bien, asi que me gusta mas el brownie lo hare como alguna otra que hice tuya.....

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  4. UAUUUUUUUUUUUU...QUE ASCO MAS RICO, DIOS CON LO QUE ME GUSTAN LAS OREO, YO CREO QUE EMPEZARIA COMIENDOME LAS DE ENCIMA Y LUEGO NO TE DEJARIA NI LAS MIGAS, JA,JA.

    BESITOS,

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  5. La pinta es impresionante, qué rico!
    Besos

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  6. ¡Qué pintaza tiene, y qué chulo queda!. Me gusta muchísimo.
    Un besote.

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  7. el corte es espectacular tiene que estar buenisimo y la presentacion me encanta! besitos

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  8. Cuadrado o redondo tiene que estar sensacional, mmm que bueno se ve, ahora mismo me comería un buen trozo besos

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  9. bonito y delicioso se ve, qué más da que sea redondo, jja
    bs

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  10. Pues a mi me gusta redondo asi que mandame un caxin antes de que no quede na de naaaaaaa ,tomo nota y mañana lo voy hacer con mi receta y en el micro ya te contare que me ha salido del micro jis..jis.
    La tarta helada de avellanas se ve divinisimaaaaaaaaa y con lo que me gustan a mi no puedo marxarme sin la receta seguro esta de muete relenta no hay mas que ver las fotos.
    Bicos mil wapa.

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  11. Lo que faltaba para rematar a un brownie,las oreo,para mi las más ricas del mundo....brutaal!

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  12. Esther, guapísima, la verdad es que se ve delicioso y con un corte muy cremosito. A mi, ya lo comentaba el otro día, me pasa una cosa muy curiosa con las oreo: estás galletas solas no me gustan nada, sin embargo, para elaborar postres con ellas me encantan jeje. Besicos.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  13. Me quedo con la receta!. Creo q se la voy a preparar a mi suegro por su cumple pq le chifla el chocolate.
    Un abrazo.

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  14. Esther que tentación de meter la mano para coger una galleta....te ha quedado estupenda.

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  15. Vaya Brownie, acabo de descubrir tu blog y vaya de que manera.....
    http://marinainblue.blogspot.com.es/ te espero en el mío

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  16. Encantada de conocer tu blog, pues tienes mucha repostería que es lo mío, me cojo nota y me gusta..!

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  17. JO!! que maravilla de Brownie, y ademas que fácil de hacer es pura tentación, y que bonito te ha quedado ¡¡Impresionante al igual que la tarta helada de avellanas!! dos recetas estupendas. Un besazo

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  18. No soy yo muy de Oreos, pero veo ese pastel y ya se me descuelgan los ojos... ;) no puedo resistirme!!

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  19. Esto es lo más maravilloso estupendo y muy bien hecho,qué ricura,abrazos ay abrazos.

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  20. Guau!!!Casi me la pierdo....tomo nota enseguida,que buena!
    Bessets.

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  21. Hummmmm que bueno!!!!!!!!!!

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  22. Hoy va a ser el gran día, Noche de San Juan, fiesta en el ático de Leo y vamos a llevar tu Brownie, ya te contaré.

    http://marinainblue.blogspot.com.es/

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  23. La combinacion de brownie con las oreo me parece buenisima
    la probe hace poco en un local en palermo y me encantó! así que te agradezco la receta así puedo preparar una torta de estas para el cumpleaños de mi sobrino

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  24. Estas segura de que pones 50gr de harina solo? Porqe en mis recetas las cantidades son iguales pero con mas harina.. Y he echo la tuya y despues d casi una hora de horno por dentro esta todo desecho.. Buenisimo.. Pero deshecho.. Y corriendo a comprar algo claro porqe eso no lo puedo presentar ...

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