SORBETE DE PIÑA AL CAVA

 
 
Hice este sorbete para el día de año nuevo y os aseguro que en casa fue un éxito. Fue verlo y hacerlo!! nos gusto tanto que tendré que hacerlo en mas ocasiones esta divino después de una comida copiosa!! os animáis ?? espero que os guste....

INGREDIENTES:
  • 50 ml  de zumo de limón
  • 100 ml de zumo de naranja
  • 1 piña entera, congela,previamente pelada y troceada
  • 15 ml de kisch (opcional)
  • 200 g de azúcar
  • 2 benjamines de cava
PREPARACIÓN: (THERMOMIX)

Ponemos en el vaso el zumo de limón y de naranja, la piña troceada. el kirsch y el azúcar. Introducimos la espátula por el bocal para ayudar a que la mezcla se procese bien, y programamos 1 minuto, velocidad progresiva 5-10.
 

Vamos girando la espátula de un lado a otro para conseguir una textura homogénea. Si transcurrido el tiempo nos quedara algún trozo de piña sin triturar, removemos la mezcla con la espátula y trituramos de nuevo unos segundos más.
añadimos los dos benjamines de cava, y programamos 30 segundos, velocidad 8. Servimos inmediatamente en copas de champán...

fuente: Manzana&Canela

30 comentarios

  1. Mi querida amiga, nada mas ver esas copas, ya se sabe como tiene que estar lo que lleva dentro jejeje, DELICIOSO de verdad, y de lo mas apetecible como bien dices despues de una comilona, me llevo la receta, me ha encantado. Mil besicos cielo

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  2. Madre mia Esther, esas copas me han dejado alucinada, tan fresquitas y seguro tan riquisimas¡¡¡¡, me llevo la receta, yo no tengo thermomix pero la hare igualmente, bicos

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  3. Esther desde luego la pinta que tiene es de escándalo, se ve riquísimo!!!
    yo porque no soy de alcohol pero seguro que en casa alguno si se lo tomaría
    y hasta me harían la ola jejeeejeej....tendré que hacerlo preciosa aunque yo solo
    los mire, es que me ha encantado, la presentación de lujo. Besitosss guapi.

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  4. Esther, yo no bebo nada de alcohol, por lo de las pastillitas del loquero, pero ante estas copas tan maravillosas que has preparado, YO MATO....jajajaja....saludos paco

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  5. Me da que en cuanto lo pruebe me voy a volver adicta a él!!! Es que me lo imagino impresionante

    Besitos

    Youtube: Monica-Saboreando las estrellas

    Blog: Saboreando las estrellas

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  6. Que buena pinta por dios............lastima que este yo para cosas calentitas y no te pueda robar uno jaja
    Buen finde

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  7. tiene que ser digestivo y muy refrescante, lo tengo que probar

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  8. Ooooooh, que delicia! guardame una la próxima vez que lo prepares!! Buen finde!

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  9. Excelente, buenisimo y rico puedes estar por segura por que eso tenia que estar de muerte, enhorabuena. Esther besos

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  10. que ricoooo este lo pruebo seguroo un besito

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  11. Ficaram lindos apetece mesmo pegar um para provar
    Bom fim de semana
    bj

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  12. Rico y fresquito, apetece mucho después de comidas copiosas, verdad?
    Un beso.

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  13. Hola pesiosa ya estoy por aqui de nuevo ,el sorbete es una divinidad ademas de estar de vicio a las fotos me remito.
    Bicos mil y feliz finde.

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  14. Me alegro de que re gustara, no me extraña porque está muy rico! Es refrescante y digestivo, y además fácil y rápido de hacer. ¿Qué más se puede pedir?
    Un beso.
    Montes

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  15. Si me gusta la thermomix , es por este motivo hace una cremas, sorbetes etc.... muy ricos no hay mas que ver este sorbete vaya delicia, de otra forma no saldría tan bueno. bikiños

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  16. Hola guapi, un sorbete muy rico!! Me parece super fresquito y delicioso! Un besito y feliz finde.

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  17. He probado solo el de limon, este tiene que estar divino!

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  18. qué rico!!!...yo también lo había probado de limón pero no de piña!

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  19. Tiene que estar riquísimo con esos ingredientes!
    Un besito.

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  20. Que sorbete más rico. Espero que tanto tu como tu familia hayáis empezado el año con muy buena salud.
    Un abrazo

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  21. Rico y digestivo, estupendo para la terminación de cualquier comida. Me lo apunto que yo lo hago en otra versión.
    Besos. Lola

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  22. La pinta la tiene deliciosa ,seguro que esta de muerte lenta hummmm
    besinos

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  23. Mmmmmmmmmm, que buenoooooo! tomo nota porque lo tengo que hacer! besitos

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  24. que resfrescante! esto es ideal para despues de una buena comida bien copiosa! o para tomarlo a la mitad de la comida y asi hacer hueco para...más comida! jejeje, besotes!

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  25. Que bueno tiene que estar!!! Va muy bien estos sorbetes después de una comida copiosa, yo las compro ya preparadas, así que me apunto tu receta.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  26. Ay qué sorbete mas delicioso , como bien dices , ideal para después de una comida copiosa.
    Ya está apuntado y a buen recaudo para no perder el apunte que me hagustado mucho y lo quiero probar.
    Feliz Año guapa ! Bss

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  27. ¡Qué rico!. Me gusta más que el de limón, ¡tengo que probarlo!.
    Un besote.

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  28. un placer este trago, imagino su sabor y debe estar exquisito, besis

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  29. Impresionante como tiene que estar de beuno...
    Me ha encantado.

    Espero hayas pasado unas muy buenas Navidades


    Que tengas un Feliz 2.014.

    Desde Barcelona , un saludo.

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  30. Me da igual que sea martes y se hallan pasado las fiestas, no puedo resistirme a probrarlo jejejej. besicos

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