SANDÍA Y MELÓN CON SIROPE DE CANELA


Hoy vengo con un postre sencillisímoooooo!! es muy vistoso a mi al menos me encanta, pues lo tiene todo, bueno, bonito y tampoco esta mal de precio. Como hay que dejarlo enfriar bien en la nevera, en días de calor como el de hoy es lo que más apetece, queda delicioso y muy fresquito...
INGREDIENTES:
  • 1 melón pequeño tipo Galia (yo melón normal)
  • 1/4 de sandía sin pepitas
  • 2 ramitas de canela
  • 150 de azúcar
PREPARACIÓN:
Vierte 150 ml de agua en una cazuela pequeña junto con todo el azúcar y las ramitas de canela. Llévala al fuego y deja que cueza suavemente, sin dejar de remover, hasta que veas que el azúcar se ha disuelto por completo y queda un almíbar ligero.
A continuación, retira la cazuela del fuego, tapa y deja infusionar la canela hasta que el agua se temple. Mientras tanto, pela el melón y la sandía y haz bolitas con ayuda de una cucharilla vaciadora. Después, colócalas en una ensaladera grande y riégalas con el sirope recién preparado.

Mételo en la nevera y deja que maceren un mínimo de 3 horas, en el momento de servir, reparte las bolitas de melón y de sandía en unas copas bajas de helado y riégalas con unas cucharadas del sirope de la maceración.
Otro sabor: Puedes preparar otros siropes. Este postre queda bien si no eres de canela, con sirope de hierbaluisa, que le dará un toque a limón. Para hacerlo lleva al fuego el azúcar, el agua y unas 10 hojitas de hierbaluisa y sigue el mismo proceso que con la canela..

22 comentarios

  1. Pues me encanta con ese sirope tiene que estar delicioso a mi son las frutas que mas consumimos en verano así que ideal bssss

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  2. Que bonito y rico me imagino , queda muy vistozo me gusta besitos

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  3. Es un postre fácil de preparar que queda muy rico y vistoso. Me encanta esta propuesta, con estos calores no apetece complicarnos demasiado en la cocina.

    Saludos!

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  4. ¡Qué postre tan bonito! Ideal ahora que tenemos estas frutas de temporada y con ese toque a canela y bien fresquitas tienen que estar riquísimas. Me encanta además que se puede preparar con antelación y que es un postre bastante ligero, además queda muy bonito presentado ¡no hay más que ver tus fotos!

    ¡Besos mil!

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  5. Uff eso tiene que estar maravilloso! A mi también me gusta poner mis postres bonitos, así parece que saben aún más ricos! Estas copitas te han salido muy vistosas y es verdad que son ideales para este tiempo. Tengo curiosidad de probar esta mezcla de sabores: la canela con el melón y la sandía... Un besito guapa!

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  6. ¡¡Hola Esther!! Pues tienes toda la razón del mundo, es un postre refrescante, con el dulzor justo, vistoso por su colorido, de lo más apetecible y bastante económico. El perfecto postre del verano, sin duda. Creo que este se merece repetirlo muchas veces en casa. Besitos.

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  7. Esther a mi con canela me super-encanta, si es que lo perfecto no se puede mejorar.
    ¡Riquísimo!
    Besitos

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  8. Bueno, primero lo pruebo con el de canela y luego con el de hierbaluisa...seguroq ue con los dos está de muerte!! Bs.

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  9. Hola Esther !!!
    menuda copita que te ha quedado
    en este tiempo de calor entra estupendamente
    yo como Julia, primero lo pruebo con canela y luego con hierbaluisa
    que los dos deben de estar riquisimo
    buena idea la del sirope
    un postre riquisimo, sano y refrescante
    un besazooooo guapaaaaaa !!!

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  10. Te ha salido precioso y hasta a mí me entra por el ojo y eso que no soy nada de melón ni sandía! :( pero ese toque de canela si que soy fan!!! Un postre muy veraniego que me apunto, porque al resto de gente que me rodea le encantan estas frutas! Besines guapa

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  11. Desde luego es lo que más apetece en estos momento...y como dices queda ideal
    Besos guapa
    Marialuisa

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  12. Sencillo, rico, apetecible y refrescante, viene genial de postre o merienda cuando aprieta el calor,besos

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  13. Ummm qué rico Esther, es perfecto para estos calores, tomo nota.
    Bss

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  14. Esther, sandía, melón y canela, no tienes que convencerme porque soy adicta a los tres por separado y juntos y tan bien presentado, delicioso y como dices, bien sencillo.
    Bsos, guapa

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  15. Qué copa más bien presentada!! las bolas son perfectas!!!Un postre sano, rico, natural y del gusto de todos!!

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  16. En días como el de hoy este postre es de lo más apetecible! Rico y bien fresquito, me encanta! Bicos

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  17. En días como el de hoy este postre es de lo más apetecible! Rico y bien fresquito, me encanta! Bicos

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  18. Pues así puesto apetece cuando la calor aprieta. EL toque de canela para potenciar sabor, y que viva el verano. Un besote.

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  19. Me encanta este postre tan fresquito y apetecible. Queda precioso y con el almíbar debe estar de vicio. Besos.

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  20. Me acabo de enamorar de esta receta que maravilla! con canela que me vuelve loca, además de preciosa deliciosa

    Un abrazo

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  21. Buenas tardes Esther. Que rico, fresco y apetecible postre que has preparado, estas bolitas de melón y sandia, tienen que estar buenísimas con ese sirope que les has puesto, la verdad que es un postre sencillo y muy apetecible.
    Espero que pases unas muy felices vacaciones y que las disfrutes al máximo.
    Un beso Paco

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  22. Un postre muy sencillo y a la vez muy rico y refrescante, además queda muy vistoso.

    Saludos

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