COQUITOS DE LECHE CONDENSADA


Cuando hagas estos coquitos no dejaras de hacerlos, eso si te gusta el coco, si no te gusta el coco pasa a otra cosa, entonces estos bocaditos no son los tuyos. Para los amantes del coco estos bocaditos son una locura, están deliciosos. Yo me los comería todos, están de cine.
INGREDIENTES:
  • 370 gr de leche condensada (un bote pequeño)
  • 360 gr de coco rallado
PREPARACIÓN:
Precalienta el horno a 180 º calor arriba y abajo.
Pesa el coco rallado.
En un bol pon la leche condensada, incorpora a pocos el coco rallado y remueve con una cuchara. Cuando acabes de poner todo el coco, mete la mano y amasa bien para integrar todo.

Con una cuchara coge porciones y da forma con las manos a esas porciones. Pon los coquitos en una bandeja de hornear cubierta con papel sulfurizado. Mete la bandeja al horno y hornea unos 20 minutos, ten cuidado y no pierdas de vista el horno o se te queman enseguida. Retira del horno y deja enfriar en una rejilla.

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13 comentarios :

  1. Esther , te quedaron super apetitosos , que ricura
    besinos

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  2. Adoro docinhos com coco e estes são muito simples de fazer e devem ser tão bons!!

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  3. Esther la imagen lo dice todo como han quedado estos coquitos de leche condensada que rico y bueno han debido estar. Besos

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  4. Esos cocos son preciosos, sencillos de hacer y ricos a más no poder. Ahora hay que esperar un poco para hacerlos por la resaca navideña, pero como picoteo dulce no tienen rival.
    Un beso.

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  5. Esther yo me apunto a todo lo que lleve coco, y tus coquitos seguro serían un vicio incontrolable, me gustan tanto que no podría resistir la tentación de meter la mano una y otra vez en la bandeja hasta acabar con todos, ¡Qué le vamos a hacer, no tengo remedio! Jajajaja...
    Besitos y que tengas un buen día.

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  6. ¡¡Hola Esther!! Pues yo soy de las que no pasa de esta receta, todo lo contrario, ¡me encanta! Yo también la he hecho algunas veces, es muy fácil y queda riquísima. Mi cuñada, además, que no le va nada cocinar, también los hace cuando invita a sus amigas a un café a media tarde y le baña la base con chocolate y también queda divinos. ¡¡Ricos, ricos!! Besitos.

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  7. Te ha quedado esther una cucada de Coquitos,con 2 ingredientes y unas manos escultoras se hacen estas delicias
    encantada de estar de nuevo de vuelta.....Muchos besitos¡¡

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  8. Deliciosos y más sencillos no pueden ser.
    Saludos

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  9. Los coquitos son mi debilidad y estos de leche condesada para quitar el sentido, un beset

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  10. Esther, aprovecho para desearte un Feliz Año Nuevo para ti y tu familia. Soy de coco y soy adicta a la leche condensada, me la hago casera y sin azúcar. Tus coquitos, son tan ricos que no dejaría ni uno.
    Besos

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  11. Nunca los he probado cn leche condensada pero tienen ue estar de muerte, un beso

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  12. Holaaaaaa !!!! como me encanta todo lo que lleva coco tu receta me parece genial...un cafetito y ya ves me pongo felíz de la vida,,,un abrazo.

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  13. ¡Qué bonitos!, supongo que igual de buenos
    Besos
    Marialuisa

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