Hoy una entrada dulce, y fácil, esta semana tengo poco tiempo para estos menesteres debido a unas obras:-)). Hoy un postre algo facilón como digo, pero muy rico. Si tenéis restos de bizcocho, bollos dulces curasán podéis prescindir de las magdalenas. Queda muy suave y fresquito esta de rechupete!!!
INGREDIENTES:
8 magdalenas alargadas
6 medios melocotones en almíbar
4 huevos
1/2 l. de leche
90 g de azúcar
1 trozo de cascara de limón
1 rama de canela
PREPARACIÓN:
Ponemos la leche en un cazo, añadimos 2 cucharadas de azúcar, la canela y la cáscara de limón lavada, la llevamos a ebullición. Retirala, déjala templar y cuélala. Laminamos las magdalenas. Escurrimos y troceamos los melocotones.
Disponemos el azúcar restante en un cazo, añadimos dos cucharadas de agua y cuece hasta obtener un almíbar doradito. Viértelo en la base de un molde alargado y movemos para que se extienda bien por el fondo y las paredes.
Colocamos en la base una capa de magdalenas y cubrimos con una de melocotón. Repite las capas hasta agotar los ingredientes, terminando con una de magdalenas.
Batimos los huevos con la leche. Viértelos en el molde y cuaja el pudin al baño María, en el horno precalentado a 180º unos 40 minutos. Déjalo templar antes de desmoldar y sírvelo frío.
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Tiene una pinta fantástica y sencillo sí que parece. Me apunto la receta.
ResponderEliminarUn besito desde Las Palmas.
mmm qué buena pinta tiene!
ResponderEliminarme comería uno hoy de merienda =)
Te ha quedado muy bonito y el melocotón está tan rico ^^
Un besito!
La pinta es estupenda..... me encanta! Tendré que reservar algo de bollería para prepararla porque en casa, nunca nos sobra nada y eso que somos dos...jejeje
ResponderEliminarBuenísima pinta.... me encantan los pudines y este me parece sensacional! Besos
ResponderEliminarTiene un aspecto increible, se ve muy rico este pudin.
ResponderEliminarBesos.
que bueno tiene que estar! te ha quedado genial.bss
ResponderEliminarQué buena idea!!!! Tiene unas pintas exquisitas!
ResponderEliminarTomo nota!
Besos
que rico
ResponderEliminarEsther esto es un super postre, cielo. El color que tiene ya es para alucinar, y el corte tremendo tremendisimo. Estos postres fresquitos me encantan, para servir en estas Navidades son geniales. Siempre entran, hija, por muy saciada que estés.
ResponderEliminarbiquiñoss
Tiene una pinta impresionante Esther, riquísimo!!! ademas facilito, que mas podemos pedir?¿ Besitos guapa y que te sea leve con la obra.
ResponderEliminarUna delicia, qué ganas de un trocito bien grande. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarGuauuuu....Esther esto es un super postre,semcillo por el aspecto tremenda mente bueno no hay mas que ver el corte . Me tomaria en este momento un buen trozo besos
ResponderEliminarUmmmmmmmmmmm de rexupete seguro yo lo hago con pan de hogaza y peras asique asi tiene que estar mas ricooooo rico rico no hay mas que ver las fotos te ha quedado de lujooooooo.
ResponderEliminarEl potaje de macarrones y alubias fantastico aqui no es comun hacer esos potajes pero tienen que estar de vicio ,la foto dice comeme.
Bicos mil y feliz finde wapa.
Un postre para repetir todas las semanas,me gusta de piña,de peras ,de melocotón...ainsss que pena no poder catarlo
ResponderEliminarbss
¡Qué bueno y además de aprovechamiento. Perfecto. Besos.
ResponderEliminarSimplemente delicioso.
ResponderEliminarBesos. Lola
Mmmmmm que delicia!!!!!!
ResponderEliminarCon lo que nos gusta el melocotón en almíbar!! Nos tomábamos un pedacito de este delicioso pudin ahora mismo :-)
ResponderEliminarSaludos.
un puding de lo mas rico! tomo nota bicos
ResponderEliminarUm pudim lindo e com pêssego agrada-me.
ResponderEliminarPerfeito para um dia de festa.
bjs
Una sugerencia muy interesante para cuando sobran magdalenas o bizcochos y con melocotones ¡buenísimo!
ResponderEliminarUn bico
Un postre delicioso y de aprovechamiento. Un besin.
ResponderEliminarEsther esto no esta rico, esta mas que rico no hay mas que velo, que bueno. Me lo quedo, preciosa presentacion, besos
ResponderEliminarque buen postre el puding y de lo que sea siempre gusta, este con magdalenas y melocotón que bueno y bonito.
ResponderEliminarbesos guapaaaa
Me encanta con la fruta por el medio, le da un toque más fresco.
ResponderEliminarUn beso.
un postre perfecto para estas fiestas eh.. en casa de mi abuela nunca faltaba la piña y el melocotón en almíbar... así que esta es la verdsión moderna perfecta!!!!
ResponderEliminarun besote wapísima!!
Tiene una pinta fantastica, tomo nota, que no me quedo sin probarlo, besos
ResponderEliminarSofía
milideasmilproyectos.blogspot.com
Madre mía que cosa tan buena con el melocotón así por la mitad.. riquísimo.
ResponderEliminarBesazos.
fácil pero riquísimo, menudo corte!!!!
ResponderEliminarBuenas recetas para estas fiestas!
ResponderEliminarUn saludo CaprichosDjorge
Esther este postre es de concurso, de aspecto es espectacular, el colorido y el sabor me lo puedo imaginar!!!Apunto, me ha encantado...
ResponderEliminarBesitos...
Qué bueno! será facilito el postre pero menuda presencia ehh! muy resultón guapa. Que te sean leves las obras...
ResponderEliminarbesazos
Se ve riquísimo y jugosito.
ResponderEliminarBesitos.
Pues sera facilon, pero rico y precioso te ha quedado ,ademas la presentacion fantastica. Besicos
ResponderEliminarNo tengo perdón, nunca he probado el pudin y éste tiene que estar de morirse!!.
ResponderEliminarUn abrazo.
Que delicia!! no ay más que ver el corte. Nos encantan el pudin, con melocotón tiene que estar buenísimo!!.
ResponderEliminarBiquiños y feliz finde
mmmm, que delicia de punding!! El corte con las capas de melocoton es una gozada, me ha encantado!
ResponderEliminarun beso y buen finde
QUE RICA UMMMMM.ASI CON LOS MELOCOTONES Y CON ESAS MAGDALENAS...SE LE VAN A UNO LOS OJOS¡¡¡BESINES
ResponderEliminar¡Buenísimo!. El corte me encanta.
ResponderEliminarLo he hecho con fresas, ahora tendré que probar esta versión, que tiene que estar deliciosa...
Un besote.
que rico!!!!.. esto tiene que estar buenisimo.
ResponderEliminarUn besito