INGREDIENTES:
- 4 huevos
- 200 g de harina
- 2 cucharaditas de levadurina tipo royal
- 100 g de nueces peladas
- La ralladura de 1 limón
- 125 g de mantequilla
- 200 g de azúcar
Precalentar el horno a 170º.
Reservamos unas cuantas nueces para decorar al final y picar el resto. Cascar los huevos en un cuenco, añadimos el azúcar y la ralladura de limón. Batimos hasta obtener una mezcla espumosa. Derretimos la mantequilla y añadimos a la preparación anterior.
Agregamos poco a poco la harina tamizada con la levadura, sin dejar de remover, se debe obtener una mezcla homogénea. Incorporamos las nueces picadas. Forramos la base y las paredes de 2 moldes pequeños o uno mediano como en mi caso de plumcake con papel de horno y distribuimos la masa preparada en ellos.
Repartimos las nueces reservadas por encima y horneamos 30 minutos. Comprobamos la cocción pinchando el bizcocho en el centro con una brocheta; si sale limpia, retiramos del horno. Si saliera manchada la brocheta, cocemos unos minutos más. Dejamos enfriar sobre una rejilla, desmoldamos y servimos...
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madre mia! que pinta tan rica! tiene que estar deliciosos!
ResponderEliminarUn bizcocho sencillo y muy bueno, como a mí me gustan.
ResponderEliminarUn beso.
Delicioso a cualquier hora Esther, hace tiempo que no hago bizcocho, pero cuando tengo ando en un ir y venir, besos
ResponderEliminarHola corazón, me encantan los plumcakes y yo creo que un plumcake sin nueces no es un verdadero plumcake, así que para m´i, simplemente maravilloso. Un besote.
ResponderEliminarPARTEME UN CACHITO PARA EL CAFEE MMM RIQUISIMOO BESITOSS
ResponderEliminarDe los que me gustan , pongo el cafelito.
ResponderEliminarBs
Chiquilla yo esto me lo zampo a pelo seco si es necesario . ¿Pero has visto que interior , que miga?. Delicioso Esther, se sale de la pantalla reina.
ResponderEliminarBicossssss
Que delicia, me llevo un trozo para la merienda que con un café tiene que sentar de miedo!! Bs.
ResponderEliminarJulia.
El otro día hice un bizcocho y le puse nueces picaditas a mano, para que se noten los tropezones, me encantó! El morder, el cambio de texturas, el sabor! Una delicia, voy a probar con tu bizcocho! Besitos!
ResponderEliminarGlo de COCINAR CON AMIGOS
yo con ese corte me animaba a cualquier hora..solo con leche o con lo que tu quieras!jaja
ResponderEliminarse ve super rico, ademas los frutos secos en cakes me apasionan! un besote guapa
Oh, sí, me animo!! Qué rico, me gustan muchísimo los bizcochos, y más con frutos secos!
ResponderEliminarEs muy bonito!
Besos,
Aurélie
El plumcake riquísimo, pero hoy te felicito sobre todo por las fotos, me han encantado.
ResponderEliminarBesinos
Holaaa, que buenísimos los cakes, me gustan un montonazo y este con las nueces ya una verdadera delicia. Te ha quedado hermosísimo, que delicia!
ResponderEliminarUn besooo
No tengo ninguna duda de que me gustaría Esther, me encantan las nueces, y ese corte tiene un pinta bárbara.
ResponderEliminarUn biquiño guapa
Divinisimoooooooo no lo siguiente que no quepa la menor duda de que me encantaria si pudiera tomar un caxin las nueces me pierden.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Hola Esther! Acabo de descubrir tu blog y me están gustando mucho todas las recetas que veo. Este plumcake tiene una pinta tremenda, con tu permiso me llevo un cachín para la merienda jeje! Un besote
ResponderEliminarIdomundua.blogspot.com
ResponderEliminarBuenas tardes Esther. Pedazo de corte que tiene este plumcake de nueces que has preparado, tiene que ser todo un manjar, y como ya te han comentado a secas yo también me lo comería.
Un saludo Paco
Menudo plumcake!!! Me encanta con las nueces tiene que estar de muerte, bien me gustaría tener uno para desayunar.
ResponderEliminarBesos cris y Laura.
Que rico esther, me encantan los frutos secos y en bizcocho estan deliciosos además que aportan muchos nutrientes, me ha gustado mucho esta receta porque es sencilla, gracias por compartirla. Un beso!
ResponderEliminarMe gusta mucho el gustito que dan las nueces tanto en el pan como en los bizcochos, se ve estupendo guapa. Besitos
ResponderEliminarMenudo recetón y menudas fotazas, se meten por la retina chiquilla de tal manera que instintivamente se alarga la mano para pillar un trocin jajaja ........lástima que no sirva para nada por mas que estire el brazo jajaja...
ResponderEliminarMe gustan mucho los cakes con frutos secos y con nueces, sobremanera ;)
Besinos.
que pinta mas rica , te quedo de lujo me llevo la receta , gracias por quedarte en mi blog yo me quedo en el tuyo besitos
ResponderEliminarMe requete encantaaaa. Las fotos hablan para que me entre mono de un buen trozo. Además de bueno y sencillo, te ha quedado precioso. A mí el plumcake me gusta más así, sin tantas cosas. Besos
ResponderEliminarEs extraordinario, me gusta mucho como te ha quedado. Enhorabuena. Besos.
ResponderEliminarComo siempre, una delicia tu receta.
ResponderEliminarBesos
¡Qué altito y precioso está! Me encantan así más alto por el medio .
ResponderEliminarUn beso.
Me gusta muchísimo este bizcocho, y conforme te ha quedado, no hay más remedio que comerlo todo y todo.
ResponderEliminarUn beso
Un bizcocho para empezar y no parar y con el crujiente de las nueces que me encantan.
ResponderEliminarbesss
Una maravilla de principio a fin, absolutamente irresistible!
ResponderEliminarBesos.
Pues si, es una maravilla para tomar a cualquier hora sin duda, te quedó espectacular!!!!!!
ResponderEliminarBesos.
pero qué cosas tienes, pues claro que nos animamos, como no nos vamos a animar jajaa con esa pinta que tiene por diossssssssssssssssssss. me ha encantado guapina. Un beso fuerte
ResponderEliminarTe cambio la mitas del mío por la mitad del tuyo y así probamos. Me encantan los cakes de frutos secos y te ha quedado con una pinta maravillosa. Besos.
ResponderEliminarQue delicia, y que rico tiene que estar con las nueces, me encanta y que bien presentado y que foto más bonita.
ResponderEliminarBesos. Lola
Ala...menuda pinta tiene! me encantaría tener un trozo para el desayuno de mañana =)
ResponderEliminarmuy buena receta y bien rica
ResponderEliminarQué delicia de bizcocho, niña, esto con un chocolate caliente es un lujo! Me encanta, y el aspecto es fantástico.
ResponderEliminarUn besote
Los bizcochos son mi pasión y más como este.pero no hago muchos, porque me pondría como un camión. Un besin.
ResponderEliminarVaya corte se ve genial!!
ResponderEliminarUn saludito
Buenisimo a cualquier hora,y con las nueces de lujo,me encanta lo sabrosos que quedan.
ResponderEliminarBesets.
yo hago el mismo pero en bandeja plana y rectangular es buenisimo buenos dias
ResponderEliminarHola Esther, he probado tu receta y me ha salido de lujo siguiendo tus instrucciones. Mil gracias.
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