Estos bizcochitos se los vi a SILVIA del maravilloso blog¨ y sigo en la cocina¨salieron estupendos yo atendí a sus explicaciones y salen tal cual,yo cambie las nueces de macadamia por nueces pues las de macadamia no encontre,el bizcocho quedo mas oscurito pienso que debido a la cascara de las nueces pero de sabor muy tierno y muy rico....
100 gr de mantequilla en pomada
100 gr de azúcar
200 gr de harina
2 huevos
1/2 cucharadita de levadura royal
50 ml de ron yo se lo puse (opcional)
75 gr de nueces de macadamia (yo nueces del país)
100 gr de pepitas de chocolate
PREPARACIÓN:
Empezamos batiendo la mantequilla y el azúcar hasta que nos quede una cremita espumosa y blanquecina,añadimos los huevos de uno en uno hasta que este bien incorporado el primero no añadimos el segundo.
Tamizamos la harina con la levadurina,la vamos incorporando poco a poco a la crema,introducimos el ron,las nueces y las pepitas de chocolate,mezclamos un poco mas con la espátula y repartimos la mezcla en un solo molde para cake o como en mi caso en dos individuales.
Horneamos a 170º unos 25 minutos a mi me llevo un poco mas..
Gracias SILVIA...
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Lo del horno es un mundo...... hoy por hablar por telefono me vino genial, mis galletas salieron en su punto y descubri que debo dejarlas un poquito mas que cuando me pita el temporizador
ResponderEliminarMe ha conquistado tu cake,,,ahiii con sus nuececillas y todo,,que rico !!! , bueno que he conocido tu blog a traves de Evelyn y me ha gustado tanto que me quedo por aqui y te sigo y te invito a que visites el mio.
ResponderEliminartremendita-tremendita.blogspot.com
Besitos
Me llevaria un cachito para desayunar mañana.
ResponderEliminarBesos
Que estupendo cake que nos has preparado. Tiene una muy buena pinta. Si lo tuviera aquí conmigo ya no quedaba. jajaja
ResponderEliminarUn abrazo.
Que buenooo ahora mismo me vendría de lujo un buen trocito de este estupendo cake mmm besos
ResponderEliminarÉste tipo de dulces son siempre acierto seguro!!!!! que presentación más bonita,...
ResponderEliminarun besote
menuda pintaza tienen esos bizcochos, quien pillara un buen trozo para desayunar
ResponderEliminarBesos
Que super bueno, se ve!!! Madre mia, me tomaba ahora mismo un trocín con un café!!! Te ha quedabo de lujo!!! Buen fin de semana
ResponderEliminarque rico tiene que estar!!!
ResponderEliminarQue pinta mas buena tiene ese cake
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