FLAN TRUFADO


Hoy un día precioso; Ya tenia ganas de disfrutar de un día así, y para celebrarlo nada mejor que algo dulce; Espero que os guste!!

INGREDIENTES:
  • 1 lata de leche condensada
  • 80 g de cacao en polvo
  • 5 huevos
  • 1 yema de huevo
  • 3,5 dl de leche
  • 100 g de gusanillos de chocolate (yo no tenia)
  • mantequilla y azúcar al gusto
  • una piel de limón para decorar
PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno a 180º.

Untamos un molde redondo de 18 cm de diámetro con mantequilla y espolvoreamos con azúcar. Mezclamos la leche condensada con el cacao en polvo.

Añadimos los huevos enteros y la yema. removemos bien hasta que nos quede una crema suave. Añadimos la leche y volvemos a mezclar.

pasamos la mezcla por un colador de red y viértela en el molde. Horneamos al baño María durante una hora.

Retiramos el flan del horno y dejamos enfriar totalmente. Desmoldamos sobre un plato grande y decoramos como mas nos guste.

Nota: yo hice el flan por la noche y al día siguiente lo decoro y lo sirvo bien frió...

Si te ha gustado, imprime y comparte esta receta:

36 comentarios :

  1. Buenos días Esther, me ha enamorado éste flan. El baño maría y yo no nos llevamos muy bien, pero no hay miedo, el próximo que haga trufado y al baño maría, a ver quien puede más...jajaja. Un besito

    ResponderEliminar
  2. Que rico Esther, menudo corte tiene!!!!!!!!!!!! Muy bien echo hay que disfrutar y aprovechar estos días tan lindos que nos esta haciendo. Un besote

    ResponderEliminar
  3. Eu adoro chocolate e ia adorar essa maravilha.
    Esta fantástica e tão linda que enche logo os olhos.-
    bjs

    ResponderEliminar
  4. Impresionante, un postre que en mi casa va a encantar, con chocolate todo gusta.
    Besicos

    ResponderEliminar
  5. Pues me llevo un trozo a ver si endulza mi día........porque aquí ya se a torcido y está orbayando.
    Besinos

    ResponderEliminar
  6. Que rico se le ve, y la decoración fácil, limpia y con un resultado espectacular

    ResponderEliminar
  7. mmmmmhhhhh!!!! me encannnnnnta el flan de chocolateee!!! Esta versión la tengo que probar sin duda!! Gracias!

    ResponderEliminar
  8. Esther, me has tocado la fibra sensible, con lo que me gustan los flanes y además con chocolate...la pinta es espectacular y te aseguro que lo haré muy pronto, me encanta!! Besos

    ResponderEliminar
  9. Buen postre maravilloso y la foto es la culpàble mas todavia de como te ha quedado este flan, por que de por si, ya se ve que tenia que estar de escandalo enhorabuena por lo que has hecho. Esther besos

    ResponderEliminar
  10. Es una delicia de postre con un corte perfecto y con un aspecto de lo mas tentador, me quedo encantada con tu receta.
    Besos y gracias

    ResponderEliminar
  11. MADRE MÍA QUE PINTAZA TIENE¡¡¡¡¡¡ DELICIOSO MANDAME UN CACHITO PORFI¡¡¡BESINES

    ResponderEliminar
  12. Ummm que pinta¡¡¡ a ti y a mi hoy nos ha dado por los flanes, pues de buena gana me comia un trocito del tuyo, se ve exquisito, bicos

    ResponderEliminar
  13. Te respondo por aquí que luego estas cosas no se leen si no las ponen en el blog de una!

    Me alegro de verdad muchísimo de que te haya gustado el Tour!!! Mi intención era precisamente ayudar a quien vaya a ir o dar a conocer un poquito la ciudad desde mi punto de vista!:) Espero que te hayan entrado ganas de ir!!! Lo mejor de todo en realidad son los mercadillos!! Es algo único!

    En la segunda parte os lo cuento;)

    Un beso!

    ResponderEliminar
  14. Holaaa, es un postre extraordinario al que yo ahora mismo le estoy haciendo la ola aunque no me veas jajajajaj
    Es precioso y con un corte exquisito. Me chiflan los flanes!
    Un besooo

    ResponderEliminar
  15. De cuanto es la lata de leche condensada?

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Maria Jose la lata es de las pequeñas 370 g..tan pronto como pueda rectifico los ingredientes...Un besote grande

      Eliminar
  16. Hija, que fácil y qué bueno, por diossss, este postre es de los míos!!
    Un besito guapetona

    ResponderEliminar
  17. Anda que no tiene que estar rico,¡qué peligro tiene! es espectacular.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  18. Madre mía menuda pinta rica rica tiene.
    Ese corte me deja loca con el chocolate tan liso, me encantó.
    Besazos.

    ResponderEliminar
  19. yo me apunto a tu celebración, que cosa más rica.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
  20. Hay hay que bueno y perfecto todo chocolate yo me quedo ese corte
    besos

    ResponderEliminar
  21. Que rico y que presentación!! Besos!!

    ResponderEliminar
  22. Dios mio ,con lo que me gustan los flanes ,estoy babeando ,menuda pinta que tiene ,ayyy,ese trocin me parece que me marchare con el jajaja
    besinos guapa

    ResponderEliminar
  23. Un flan super rico, hace dias que no lo hago, lo pongo para
    el fin de semana, bsssss.Sefa

    ResponderEliminar
  24. Que pinta madre! Con lo que me gustan los flanes y se ve impresionante. Me encanta la densidad del trozo cortado. Tendré que probarlo

    Saludos

    ResponderEliminar
  25. Menudo flan Esther, la foto del corte es una delicia visual y una frustración...no se puede meter la cuchara! Y de veras que apetece...ha quedado maaaravilloso!
    Un bico grande

    ResponderEliminar
  26. por favor que pintaza nena... tiene que caer si o si.. ya te digo!!!!
    pero que sepas que esto, empezando la operación bikini está muy feo de tu parte!!! ajja
    un besote

    ResponderEliminar
  27. Waowwwwww!!!
    Eso lo TENGO que probar, ñammm!!!
    Besines,
    Aurélie

    ResponderEliminar
  28. Que delicia, es imposible mirarlo y que a una no le entren ganas de probar un cachito. Un saludo.

    ResponderEliminar
  29. Espectacular,amiga te felicito porque te quedo muy bonito ¡y debe de estar de bueno ,Ufffff

    ResponderEliminar
  30. Una ricura de principio a fin, y ese corte es un sueño!

    Besos.

    ResponderEliminar
  31. mmm, me encantan los flanes y este con ese sabor a chocolate debe estar delicioso! el corte es increible! un besoo

    ResponderEliminar
  32. Esta buenisimo, me encanta con sabor a chocolate, queda perfecto!
    besines

    ResponderEliminar
  33. Que flan más apetecible !!! con esa textura me encanta, junto con las filloas de arriba el menú está completito
    Besitos.

    ResponderEliminar
  34. Que rico!!!! me ha encantado este flan, seguro que a mis niñas les va a gustar mucho.
    Besos.

    ResponderEliminar

No te vayas sin dejar un comentario ya que de ellos se alimenta este blog. Sin ellos no seria lo mismo y desde aquí os doy mil gracias por visitarme ....

 
Copyright © El jardín de mis recetas. Diseñado con por Las Cosas de Maite