GELATINA DE NUTELA Y QUESO CREMA

Este tipo de dulces siempre son agradables de comer, en verano son frescos y en invierno después de una comida copiosa algo fresco sienta genial o al menos a mi me lo parece. Estos postres es de los que suele gustar a todos y eso no es poco. Cuando haces algo y es del gusto de todos es un placer, lo malo es cuando a uno le gusta la crema a otro el merengue a otro las tartas, eso es un lio, a veces dan ganas de tirar la toalla, o no??, pero bueno todo se arregla.

INGREDIENTES:
*Para la gelatina de queso:

• 1 taza de agua
• 1 sobre de gelatina en polvo
• 1 lata de leche condensada
• 1 terrina de queso crema
• 2 limones (solo el jugo)

*Para la gelatina de nutela:

• 2 tazas de leche
• 1 taza de nutela
• 1/4 de taza de azúcar
• 1 taza de agua
• 1 sobre de gelatina en polvo

PREPARACIÓN:

Pon la gelatina en un cuenco con la taza de agua a hinchar.

Calienta la gelatina con el agua en el microondas y remueve.

En el vaso de una batidora pon el queso el jugo de limón y la leche condensada. Bate todo y agrega la gelatina con el agua. Bate de nuevo hasta que todo este homogéneo. Vierte la mezcla en un molde a poder ser de silicona y deja cuajar en la nevera unas 2 horas.

Vuelve a repetir el procedimiento con la gelatina.

Pon  la nutela, la leche y el azúcar en el vaso de la batidora. Bate todo y vierte la gelatina encima. Bate de nuevo y vierte la mezcla encima de la de queso y deja en la nevera hasta que cuaje, (yo la dejo de un día para otro). Desmolda en un plato y sirve fresquita.

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